Prepárate para vivir la experiencia definitiva del «chorreo» en Bagdad Drip Food, el rincón gastronómico de Umbrete que está en boca de todos. Situado en la calle Pozo Galanes, 29, y liderado por el talento del Chef José Benítez, aquí la hamburguesa se eleva a la categoría de arte. Con carne madurada durante 45 días, pan brioche artesanal y combinaciones explosivas, es la parada obligatoria para los amantes de las Smash Burgers en todo el Aljarafe.
¿Quiénes somos?
En Bagdad Drip Food, no solo servimos comida; servimos pasión en cada bocado. Este proyecto, nacido del ingenio y la experiencia del Chef José Benítez, ha transformado un pequeño local en la calle Pozo Galanes en un santuario para los «burger lovers».
Nuestra filosofía se basa en la calidad máxima de la materia prima. Utilizamos exclusivamente carne de vaca seleccionada con 45 días de maduración, que cocinamos con la técnica Smash para conseguir ese borde crujiente y ese interior jugoso que nos hace únicos. Todo ello abrazado por un pan brioche artesanal con mantequilla que se deshace en la boca. En Bagdad, fusionamos la cultura de la comida callejera con técnicas de alta cocina, creando un concepto de «Drip Food» (comida con chorreo) que es tan visual como delicioso. Aquí, cada hamburguesa tiene una historia y un sello de autor que no encontrarás en ningún otro lugar.
¿Dónde estamos?
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41806 Umbrete (Sevilla)
Calle Pozo Galanes, 29
633 812 810 (Preguntar por José Benítez)
- Martes a Jueves: 20:30 a 23:30 (Solo cenas).
- Viernes a Domingo: 13:30 a 16:30 y de 20:30 a 23:30 (Comidas y cenas).
- Lunes: Cerrado por descanso.
¿Qué ofrecemos?
🍔 Smash Burgers de Autor: Carne madurada 45 días con el sello inconfundible del chef.
🥖 Brioche Artesanal: Pan elaborado con mantequilla, tostado en su punto justo.
🥓 Ingredientes Gourmet: Combinaciones con carrillera, quesos seleccionados y salsas caseras.
🍟 Entrantes Épicos: Patatas y complementos diseñados para el «chorreo» perfecto.
🔥 Técnica Smash: El caramelizado perfecto que marca la diferencia en cada mordisco.
🛵 Take Away: Disfruta de la experiencia Bagdad donde tú quieras.
Descubre el sabor real de una burger de autor en Bagdad Drip Food, la experiencia gastronómica de José Benítez en Umbrete que conquista el Aljarafe.
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